|
|
|
|
| LEADER |
00686cam a2000193a 44500 |
| 001 |
189294 |
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 094 |
|
|
|a 08
|b T(49)Q
|
| 099 |
|
|
|a 08 T(49)Q
|
| 100 |
|
|
|a Argueta Pinzón, Carlos Enrique
|
| 245 |
|
|
|a Optimización del proceso de extracción de proteínas de la semilla de Canavalia.
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala
|c 1972.
|
| 300 |
|
|
|a 49 p. :
|b il. ;
|c 25 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1972.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 47-49
|
| 650 |
|
|
|a NUTRICIÓN
|x INVESTIGACIONES
|
| 650 |
|
|
|a PROTEÍNAS
|
| 650 |
|
|
|a SEMILLA DE CANAVALIA
|