Optimización del proceso de extracción de proteínas de la semilla de Canavalia.

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Optimización del proceso de extracción de proteínas de la semilla de Canavalia.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Argueta Pinzón, Carlos Enrique
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala 1972.
Materias:	NUTRICIÓN > INVESTIGACIONES PROTEÍNAS SEMILLA DE CANAVALIA

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