Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Buenas prácticas de manufactu...
Description
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Buenas prácticas de manufactura aplicadas a la producción de alimentos de un hotel /
Bibliographic Details
Main Author:
Rodríguez Ramírez, Eric Manrique
Format:
Thesis
Book
Published:
Guatemala :
USAC,
2004.
Subjects:
Control de alimentos
Administración hotelera
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Physical Description:
144 p. : il. ; 27 cm.
Bibliography:
Bibliografía : p. 137
Similar Items
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes /
by: Gallego, Jesús Felipe
Published: (2002)
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /
by: Lara Martínez L., Jorge
Published: (2002)
Trabajando en un hotel /
by: Boella, Michael J., et al.
Published: (1984)
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento /
by: Ramírez Cavassa, César
Published: (2002)
Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas
by: Torre, Francisco de la
Published: (2008)
×
Loading...