Buenas prácticas de manufactura en la industria alimenticia : aplicaciones en el área de envasado aséptico de la empresa de Alimentos Kern de Guatemala, S.A. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juárez Fuentes, Mynor José Arturo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1998.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(160)MI 
099 |a 08 T(160)MI 
100 |a Juárez Fuentes, Mynor José Arturo 
245 |a Buenas prácticas de manufactura en la industria alimenticia :  |b aplicaciones en el área de envasado aséptico de la empresa de Alimentos Kern de Guatemala, S.A. /  |c Mynor José Arturo Juárez Fuentes. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1998. 
300 |a 200 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 170-171 
650 |a Control del proceso 
650 |a Administración de la producción  |z Guatemala