Determinación de un proceso para producir harina precocida de maíz.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Letona Estrada, Máximo Fidel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1976.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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099 |a 08 T(117)Q 
100 |a Letona Estrada, Máximo Fidel 
245 |a Determinación de un proceso para producir harina precocida de maíz. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1976. 
300 |a 37 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1976. 
504 |a Bibliografía: p. 27-29 
650 |a HARINAS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a MAIZ