|
|
|
|
| LEADER |
01120cam a2000217a 44500 |
| 001 |
200936 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 094 |
|
|
|a 10
|b T(753)
|
| 099 |
|
|
|a 10 T(753)
|
| 100 |
|
|
|a Chim Galéano, Selvin Omar
|
| 245 |
|
|
|a Evaluación de la calidad sensorial y fisicoquímica de la leche fluida que se expende en la ciudad de Mazatenango.
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1998.
|
| 300 |
|
|
|a 37 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 500 |
|
|
|a Asesores: Dr. Mario A. Ramírez López, Dr. Luis A. Leal Monterroso y Dr. Edgar del Cid Chacón
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1998.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 35-37
|
| 650 |
|
|
|a PRODUCTOS LÁCTEOS
|v ANÁLISIS
|
| 650 |
|
|
|a INDUSTRIA LECHERA
|
| 856 |
|
|
|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_0753.pdf
|3 Texto completo
|