Higiene de alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Esesarte Gómez, Esteban
Formato:	Libro
Publicado:	México : Universidad de Guadalajara, 1983.

Descripción
Descripción Física:	237 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 235-237

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