Caracterización del aceite de coco enano (cocoa nucífera linne) base para su industrialización en Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mijangos Peláez, Patricia Esperanza
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1982.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a Mijangos Peláez, Patricia Esperanza 
245 |a Caracterización del aceite de coco enano (cocoa nucífera linne) base para su industrialización en Guatemala. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1982. 
300 |a 54 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería,1982. 
504 |a Bibliografía: p. 43 - 46 
650 |a ACEITE DE COCO 
650 |a INDUSTRIA DEL COCO 
650 |a FRUTAS  |x COMERCIO