Caracterización del aceite de coco enano (cocoa nucífera linne) base para su industrialización en Guatemala.
Autor principal: | Mijangos Peláez, Patricia Esperanza |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1982.
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Materias: |
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