Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café.

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Diseño y evaluación del proceso de fermentación sólida de la pulpa de café.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rivera Méndez, Jorge Leonel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988.
Materias:	PULPA DE CAFÉ COMO ALIMENTO ANIMAL

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