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| LEADER |
00779cam a2000205a 44500 |
| 001 |
236927 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(265)Q
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| 099 |
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|a 08 T(265)Q
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| 100 |
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|a Gatica García, Jaime Arturo
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| 245 |
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|a Informe sobre el cumplimiento de las especificaciones de calidad que debe reunir la leche pasteurizada.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1984.
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| 300 |
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|a 37 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: Licenciado Roberto De León
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1984.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 35-36
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
|z GUATEMALA
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| 650 |
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|a LECHE
|x PASTEURIZACIÓN
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| 653 |
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|a NORMAS COGUANOR
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