Informe sobre el cumplimiento de las especificaciones de calidad que debe reunir la leche pasteurizada.

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Informe sobre el cumplimiento de las especificaciones de calidad que debe reunir la leche pasteurizada.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gatica García, Jaime Arturo
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1984.
Materias:	INDUSTRIA LECHERA > GUATEMALA LECHE > PASTEURIZACIÓN NORMAS COGUANOR

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