Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Leche de calidad para quesos s...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Leche de calidad para quesos sanos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lacayo, L.N.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
INDUSTRIA LECHERA
FABRICACION DEL QUESO
HIGIENE DE LA LECHE
CALIDAD
NORMAS
PROCESAMIENTO
PASTEURIZACION
NICARAGUA
QUESO ARTESANAL
QUESO INDUSTRIAL
PRODUCTOR AGROPECUARIO
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Queso mozarella
por: Muñoz, L.C.
Publicado: (1984)
La utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos. II. Pasteurización
por: Sánchez, C.
Quesos de los Andes : el arte de comprar conservar y comerlos /
por: Tonello, Teresa de
Publicado: (1981)
Fabricación de quesos
por: Rivas, José G.
Publicado: (1950)
LA Utilización de leche cruda versus pasteurizada en la elaboración de quesos . I. elaboración de quesos.
por: Sánchez, C.
×
Cargando...