Caracterización física y química del fruto sapindus saponaria (jaboncillo) y su potencial de industrialización como fuente de saponinas.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarez de León, Carmen Ileana
Otros Autores: Archila Paiz, Ana Patricia (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1988.
Materias:

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