Ahumado y salado de pescado /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Gramajo Miralbés, Carlos René, López Paredes, Luis Arturo (coaut.), Reyes Santizo, Jorge Gabriel (coaut.)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1990
Materias:	Conservación de productos pesqueros Alimentos marinos

Descripción
Notas:	Centro de Estudios del Mar y Acuicultura -CEMA-
Descripción Física:	40 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 39-40

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