Ahumado y salado de pescado /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Gramajo Miralbés, Carlos René, López Paredes, Luis Arturo (coaut.), Reyes Santizo, Jorge Gabriel (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1990
Materias:
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001 275185
041 |a  esp. 
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
094 |a  24  |b  T(25) 
099 |a  24 T(25) 
245 |a  Ahumado y salado de pescado /  |c  Carlos René Gramajo Miralbés. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1990 
300 |a  40 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto  
500 |a  Centro de Estudios del Mar y Acuicultura -CEMA- 
502 |a  Tesis (Técnico en Agricultura) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 39-40 
650 |a  Conservación de productos pesqueros 
650 |a  Alimentos marinos 
700 |a  Gramajo Miralbés, Carlos René  
700 |a  López Paredes, Luis Arturo   |e  coaut.  
700 |a  Reyes Santizo, Jorge Gabriel   |e  coaut.