Análisis comparativo de dos métodos de pasteurización de cerveza.

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Análisis comparativo de dos métodos de pasteurización de cerveza.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lago Brunner, Francisco Roberto
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1989.
Materias:	INDUSTRIA CERVECERA MALTA BEBIDAS ALCOHÓLICAS > GRADUACIÓN Y ANALISIS

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