|
|
|
|
| LEADER |
01094cam a2000229a 44500 |
| 001 |
297630 |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas USAC
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 094 |
|
|
|a 10
|b T(219)
|
| 099 |
|
|
|a 10 T(219)
|
| 100 |
|
|
|a Bran Taracena, Rolando Alberto
|
| 245 |
|
|
|a Evaluación de algunas características organolépticas, físico-químicas y bacteriológicas en leche y sub-productos en los mercados municipales de la ciudad capital de Guatemala.
|
| 260 |
|
|
|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1986.
|
| 300 |
|
|
|a 68 p. :
|b il. ;
|c 21 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1986.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 65-68
|
| 650 |
|
|
|a LECHE
|v COMERCIO
|
| 650 |
|
|
|a LECHE
|v ANÁLISIS
|
| 650 |
|
|
|a BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE
|
| 650 |
|
|
|a PRODUCTOS LÁCTEOS
|v ANÁLISIS
|
| 650 |
|
|
|a PRODUCTOS LÁCTEOS
|v INSPECCIÓN
|