Evaluación higienico-sanitaria del proceso e infraestructura de los rastros municipales del departamento de Izabal.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosa Cuellar, Erazmo Abidan
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1997.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Rosa Cuellar, Erazmo Abidan 
245 |a  Evaluación higienico-sanitaria del proceso e infraestructura de los rastros municipales del departamento de Izabal. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1997. 
300 |a  53 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
500 |a Asesores: Dr. Mario Ramírez López, Dr. Jaime R. Méndez Sosa y Dr. José Urrutia Guerrero 
502 |a  Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1997. 
504 |a  Bibliografía: p. 52-53 
650 |a  CONTROL DE CARNES 
650 |a  MATADEROS 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_0715.pdf  |3 Texto completo