Cuantificación de sulforafano procedente de glucorafanina en retoños de brassica oleracea var. italica por cromatografía líquida de alta resolución /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Navas Nájera, Rosa Patricia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2004.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Navas Nájera, Rosa Patricia 
245 |a  Cuantificación de sulforafano procedente de glucorafanina en retoños de brassica oleracea var. italica por cromatografía líquida de alta resolución /  |c  Rosa Patricia Navas Nájera. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2004. 
300 |a  80 p. :  |b  il. ;  |c  26 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 37-40 
650 |a  Farmacognosia 
650 |a  Botánica médica 
650 |a  Brócoli  |x  Valor nutritivo 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2258.pdf   |3 Texto completo