Cuantificación de sulforafano procedente de glucorafanina en retoños de brassica oleracea var. italica por cromatografía líquida de alta resolución /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Navas Nájera, Rosa Patricia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2004.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo

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