Estudios preliminares sobre la extracción del jugo de pulpa de café y su caracterización química /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarez Ipiña, Juan José
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1979.
Materias:	Café (Coffea arabica) > Investigaciones Café

Descripción
Descripción Física:	37 p. : il. ; 27 cm.

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