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Estudios preliminares sobre la extracción del jugo de pulpa de café y su caracterización química /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Alvarez Ipiña, Juan José
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
1979.
Materias:
Café (Coffea arabica)
>
Investigaciones
Café
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
37 p. : il. ; 27 cm.
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