Estudios preliminares sobre la extracción del jugo de pulpa de café y su caracterización química /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1979.
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Materias: |
LEADER | 00877cam a2000181a 44500 | ||
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001 | 368566 | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
041 | |a esp. | ||
094 | |a 06 |b T(10) | ||
099 | |a 06 T(10) | ||
100 | |a Alvarez Ipiña, Juan José | ||
245 | |a Estudios preliminares sobre la extracción del jugo de pulpa de café y su caracterización química / |c Juan José Alvarez Ipiña. -- | ||
260 | |a Guatemala : |b USAC, |c 1979. | ||
300 | |a 37 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
336 | |a texto | ||
502 | |a Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC | ||
650 | |a Café (Coffea arabica) |x Investigaciones | ||
650 | |a Café |