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LEADER |
00932cam a2000193a 44500 |
001 |
369430 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp.
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094 |
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|a 06
|b T(39)
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099 |
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|a 06 T(39)
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100 |
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|a De Dios de Molina, Blanca Thelma
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245 |
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|a Estudio sobre el desarrollo de dureza en el frijol negro (phaseolus vulgaris) durante su almacenamiento, y su posible control mediante procesos térmicos /
|c Blanca Thelma De Dios de Molina. --
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260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1975
|
300 |
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|a 49 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 37 - 49
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650 |
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|a Almacenamiento de alimentos
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650 |
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|a Almacenamiento de productos agrícolas
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