Determinación cuantitativa de hidroximetilfurfural (HMF) en mieles vírgenes y procesadas de los departamentos de Escuintla y Zacapa por espectrometría visible /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivera Zamora, Milvia Maritza
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1996.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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245 |a  Determinación cuantitativa de hidroximetilfurfural (HMF) en mieles vírgenes y procesadas de los departamentos de Escuintla y Zacapa por espectrometría visible /  |c  Milvia Maritza Rivera Zamora. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1996. 
300 |a  32 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 27 - 28 
650 |a  Alimentos - Análisis 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_0180.pdf   |3  Texto completo