| LEADER | 00795cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 381122 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 094 | |a 06 |b T(379) | ||
| 099 | |a 06 T(379) | ||
| 100 | |a Malher Schellens, Rhina | ||
| 245 | |a Evaluación de la calidad de crema dulce no pasteurizada que se consumen en la ciudad capital / |c Rhina Malher Schellens. -- | ||
| 260 | |a Guatemala : |b USAC, |c 1989. | ||
| 300 | |a 40 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 336 | |a texto | ||
| 502 | |a Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 39 - 40 | ||
| 650 | |a Alimentos |x Análisis | ||