| LEADER | 00806cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 387961 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 094 | |a 06 |b T(562) | ||
| 099 | |a 06 T(562) | ||
| 100 | |a Muñoz Daw, María de Jesús | ||
| 245 | |a Desarrollo de embutidos de carne de aves extendidas con productos de soya y factibilidad económica de la implementación del proceso en el área rural / |c María de Jesús Muñoz Daw. -- | ||
| 260 | |a Guatemala : |b USAC, |c 1982. | ||
| 300 | |a 65 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 336 | |a texto | ||
| 502 | |a Tesis (Maestro - Magister Scientificae) -- USAC/INCAP | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 59 - 64 | ||
| 650 | |a Alimentos |x Análisis | ||