Aflatoxinas en leches fluídas : estudio comparativo de los niveles en leches fluidas pasteurizadas y no pasteurizadas que se distribuyen en la ciudad capital.

Aflatoxinas en leches fluídas : estudio comparativo de los niveles en leches fluidas pasteurizadas y no pasteurizadas que se distribuyen en la ciudad capital.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marroquín Pazos, Hobana Concepción
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1995.
Materias:
ALIMENTOS > ANÁLISIS QUÍMICO
Acceso en línea: Texto completo

Internet

Texto completo

Sistema de Bibliotecas USAC

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia Disponible

Ejemplares similares