Aflatoxinas en leches fluídas : estudio comparativo de los niveles en leches fluidas pasteurizadas y no pasteurizadas que se distribuyen en la ciudad capital.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marroquín Pazos, Hobana Concepción
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1995.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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300 |a  26p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Química Farmacéutica). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 1995. 
504 |a  Bibliografía: p. 23-26 
650 |a ALIMENTOS  |x ANÁLISIS QUÍMICO  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_0708.pdf   |3  Texto completo