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| LEADER |
00886cam a2000181a 44500 |
| 001 |
392069 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(736)
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| 099 |
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|a 06 T(736)
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| 100 |
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|a Rizo Cruz, María Eugenia
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| 245 |
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|a Estudio sobre el uso de solución de NaCI para el control del endurecimiento y del biodeterioro del frijol común (Phaseolus vulgaris y del CAUPI (Vigna sinensis) /
|c María Eugenia Rizo Cruz. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1981.
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| 300 |
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|a 77 p. :
|b il. :
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Maestro = Magister Scientificae) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 69 - 76
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Análisis químico
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