Comparación del tiempo de mano de obra utilizado en la elaboración de preparaciones alimenticias sin recetas estandarizadas, y con ellas /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
1975.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 39 p. : il. ; 1975. |
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| Bibliography: | Bibliografía: p. 32 - 34 |