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| LEADER |
00675cam a2000193a 44500 |
| 001 |
404293 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(338)M
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| 099 |
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|a 08 T(338)M
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| 100 |
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|a Carrillo Barrera, Estuardo
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| 245 |
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|a Diseño y montaje de una bodega refrigerada para el almacenamiento de embutidos en la compañía Perry S.A. /
|c Estuardo Carrillo Barrera. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2002.
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| 300 |
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|a x, 66 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Mecánico) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 61
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| 650 |
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|a Refrigeración de alimentos
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| 650 |
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|a Conservación de alimentos
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| 650 |
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|a Tratamiento térmico de alimentos
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