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| LEADER |
00874cam a2000193a 44500 |
| 001 |
428353 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(1036)
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| 099 |
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|a 06 T(1036)
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| 100 |
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|a Yonker Murga, Sergio Rolando
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| 245 |
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|a Valor nutritivo y aceptabilidad a nivel familiar de pan fabricado con harina compuesta a base de harina de trigo y maíz /
|c Sergio Rolando Yonker Murga. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1976.
|
| 300 |
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|a 61 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Nutricionista) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 51 - 57
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| 650 |
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|a Alimentos - Análisis
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Consumo
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