Evaluación sensorial y rendimiento de carne de terneros engordados unicamente con un sustituto de leche.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montenegro Castro, Axel Javier
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2005.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Montenegro Castro, Axel Javier 
245 |a  Evaluación sensorial y rendimiento de carne de terneros engordados unicamente con un sustituto de leche. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2005. 
300 |a  19 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
500 |a Asesores: M. V. Carlos Saavedra, M. V. Enrique Corzantes y M. V. Giovanni Avendaño 
502 |a Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2005. 
504 |a  Bibliografía: p. 18-19 
650 |a  GANADO VACUNO  |x ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 
650 |a  ENGORDE DE ANIMALES  |v EVALUACIÓN 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_1000.pdf  |3 Texto completo