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Efecto del almacenamiento sobre la estabilidad biológica de aminoácidos en alimentos suplementados /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ordoñez Gil, María Elena
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
1973.
Materias:
Química
>
Análisis
Existencias
Descripción
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Sistema de Bibliotecas USAC
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