Formulación y evaluación de aceptabilidad de mezclas vegetales para la alimentación de pacientes hospitalizados en el Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruano Chinchilla, Silvia Beatriz
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2005.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Ruano Chinchilla, Silvia Beatriz 
245 |a  Formulación y evaluación de aceptabilidad de mezclas vegetales para la alimentación de pacientes hospitalizados en el Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. /  |c  Silvia Beatriz Ruano Chinchilla. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2005. 
300 |a  58 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Nutricionista) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 44 
650 |a  Valor nutritivo de los alimentos 
650 |a  Atoles  |x  Valor nutritivo 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2332.pdf   |3  Texto completo