Formulación y evaluación de aceptabilidad de mezclas vegetales para la alimentación de pacientes hospitalizados en el Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. /

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Formulación y evaluación de aceptabilidad de mezclas vegetales para la alimentación de pacientes hospitalizados en el Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruano Chinchilla, Silvia Beatriz
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2005.
Materias:	Valor nutritivo de los alimentos Atoles > Valor nutritivo
Acceso en línea:	Texto completo

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