Detección de las enterotoxinas de Staphylococcus aureus en alimentos de las cafeterías de la Universidad de San Carlos de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jo León, Alma Irene
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2005.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Jo León, Alma Irene 
245 |a  Detección de las enterotoxinas de Staphylococcus aureus en alimentos de las cafeterías de la Universidad de San Carlos de Guatemala /  |c  Alma Irene Jo León. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2005. 
300 |a  56 p, :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Química Bióloga) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 48-55 
650 |a  Contaminación de alimentos 
650 |a  Bacteriología de alimentos 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2313.pdf   |3 Texto completo