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| LEADER |
00822cam a2000181a 44500 |
| 001 |
450307 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(1177)
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| 099 |
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|a 06 T(1177)
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| 100 |
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|a Ordóñez Gutiérrez, Maynor Alfredo
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| 245 |
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|a Influencia de los taninos totales, taninos con actividad biológica y de los azúcares productores de flatulencia (rafinosa y estaquiosa) sobre los principales atributos que caracterizan el sabor del frijol negro (Phaseolus vulgaris) /
|c Maynor Alfredo Ordóñez Gutiérrez. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1991.
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| 300 |
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|a 45 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Química) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 46 - 51
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| 650 |
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|a Plantas oleaginosas
|x Investigaciones
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