Composición química nutricional, preferencias y frecuencia de consumo de alimentos típicos de feria en la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Barrios de Herrera, Rita Viviana
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2005.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  López Barrios de Herrera, Rita Viviana 
245 |a  Composición química nutricional, preferencias y frecuencia de consumo de alimentos típicos de feria en la ciudad de Guatemala /  |c  Rita Viviana López Barrios de Herrera. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2005. 
300 |a  57 p. :  |b  il. ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Nutricionista) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 40 
650 |a  Comidas rápidas  |x  Valor nutritivo 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2308.pdf   |3 Texto completo