Estudio microbiológico comparativo entre camarones de exportación y camarones de consumo local /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Massanet Durán de Ramírez, Isabel
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1982.
Materias:	Higiene de alimentos

Descripción
Descripción Física:	71 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 49 - 56

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