Validación del método analítico para cuantificación de retinol en azúcar fortificada de consumo nacional.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Gutemala,
2003.
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| Materias: |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Erick Javier Maldonado Velásquez |
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| Descripción Física: | 36 p. : il. ; 27 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 36 |