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| LEADER |
00751cam a2000181a 44500 |
| 001 |
474248 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(1791)
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| 099 |
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|a 06 T(1791)
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| 100 |
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|a Chinchilla Vettorazzi, Julio Gerardo
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| 245 |
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|a Evaluación de antioxidantes butilihidroxitolueno (BHT) y butilhidroxianisol (BHA) mediante cromatografía de gases en alimentos crocantes elaborados a base de harina de maíz distribuidos en Guatemala /
|c Julio Gerardo Chinchilla Vettorazzi. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1997.
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| 300 |
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|a 51 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: 37-38
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| 650 |
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|a Alimentos
|x Análisis
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| 650 |
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|a Inhibidores químicos
|x Investigaciones
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