Determinación del contenido de carotenoides pro-vitamina "A" de seis variedades de musáceas cultivables en Centro América /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Meza, Karla Andrea
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1997.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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100 |a Molina Meza, Karla Andrea 
245 |a Determinación del contenido de carotenoides pro-vitamina "A" de seis variedades de musáceas cultivables en Centro América /  |c Karla Andrea Molina Meza. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1997. 
300 |a 69 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Química) -- USAC 
504 |a Bibliografía: 42-45 
650 |a Vitaminas liposolubles  |x Investigaciones 
650 |a Frutas  |x Valor nutritivo