Determinación de hierro en el pan de consumo popular en Guatemala /

Determinación de hierro en el pan de consumo popular en Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Quiñónez, Sebastián
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2003.
Materias:
Pan > Calidad
Composición de los alimentos

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