Capacidad antioxidante en algunas plantas comestibles autóctonas de Guatemala.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2002.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 49 p. : il. ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 38-41 |