Producción de dextrán, a nivel laboratorio, como derivado de la sacarosa, usando jugo de caña.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Echeverría Valenzuela, Emmett
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2006.
Materias:
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001 485473
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a spa 
094 |a 08  |b T(991)Q 
099 |a 08 T(991)Q 
100 |a Echeverría Valenzuela, Emmett 
245 |a Producción de dextrán, a nivel laboratorio, como derivado de la sacarosa, usando jugo de caña. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2006. 
300 |a 34 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
500 |a Asesor: M.Sc. Zenón Much Santos 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2006. 
504 |a Bibliografía: p.33-34 
650 |a QUÍMICA ANALÍTICA 
650 |a SACAROSA  |x PRODUCCIÓN Y DERIVADOS 
650 |a SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA)