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| LEADER |
00788cam a2000205a 44500 |
| 001 |
490143 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 22
|b T(16)
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| 099 |
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|a 22 T(16)
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| 100 |
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|a Guzmán Corzantes, Leslie María
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| 245 |
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|a Control de calidad en área de alimentos y bebidas :
|b unidad de práctica Xocomil, Irtra, San Martín Tzapotitlán, Retalhuleu /
|c Leslie María Guzmán Corzantes. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2005
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| 300 |
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|a 40 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a Texto
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| 500 |
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|a Centro Universitario del Sur Occidente -CUNSUROC-, Mazatenango, Suchitepéquez
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| 502 |
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|a Tesis (Técnico en Procesamiento de Alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografia: p.19
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| 650 |
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|a Calidad de los productos
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| 650 |
|
|
|a Calidad de los alimentos
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