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| LEADER |
01024cam a2000229a 44500 |
| 001 |
548205 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa.
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| 094 |
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|a 01
|b T(1523)
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| 099 |
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|a 01 T(1523)
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| 100 |
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|a Quelex Tubac, Carlos Mauricio
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| 245 |
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|a Estudio de mercado nacional e internacional para dos productos mermelada y deshidratado derivados de pulpa de zapote (Pouteria sapota (Jacq) H. Moore & Stearn) en los departamentos de Guatemala, Sacatepéquez y Sololá.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2007.
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| 300 |
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|a 78 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesores: Ariel Ortiz López, Ingeniero Agrónomo Jorge Guicoy Tomas
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 2007.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 77-78
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| 650 |
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|a FRUTAS
|x COMERCIO
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| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE FRUTAS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_1523.pdf
|3 Texto completo
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