Desarrollo e implementación de un proceso de pasteurización, en la elaboración de bebidas /

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Desarrollo e implementación de un proceso de pasteurización, en la elaboración de bebidas /

Bibliographic Details
Main Author:	Montenegro Pérez, Luis Belisario
Format:	Thesis Book
Published:	Guatemala : USAC, 2008.
Subjects:	Desarrollo de procesos Ingeniería de la producción Administración industrial

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